Ce matin, vous prenez la route pour la forêt de Nyungwe avec un arrêt à Nyanza en chemin pour visiter le palais du roi. Nyanza fut le siège de la monarchie rwandaise entre la fin du XIXe siècle et 1961, année de l’indépendance. Construit avec des matériaux traditionnels, ce palais reconstitué comprend trois huttes et abrite les vaches royales Inyambo, symboles de la royauté. À côté, le palais moderne où le roi a vécu jusqu’à sa mort, est également accessible. Sur la colline de Mwima, repose le mausolée du roi Mutara III, la reine Rosalie Gicanda et le roi Kigeli IV. Après cette étape culturelle, visite d’une coopérative de café. Une promenade guidée dans les plantations permet de découvrir la fabrication du café, du tri manuel à la torréfaction, suivie d'une dégustation. En fin de journée, vous atteignez le village de Gisakura, aux portes du Parc national de Nyungwe. Ce territoire protégé abrite l’une de plus anciennes forêts équatoriales d’Afrique alimentant deux des plus grands fleuves du monde : le Nil et le Congo.