En 23 jours, ce voyage actif permet de réaliser un itinéraire très complet, parcourant le Vietnam du nord au sud. Il commence par une grande boucle à travers les montagnes du Haut Tonkin. Au programme, randonnées spectaculaires à travers les rizières et les pitons karstiques à la rencontre des minorités ethniques du Haut Tonkin. Parenthèse culturelle avec la découverte d'Hanoï, Hoi An et Hué, ancienne capitale impériale. Une croisière longue, en jonque, dans la majestueuse et paisible baie d’Halong et une découverte des 1001 merveilles du delta du Mékong complètent cette découverte des différents visages du Vietnam. Un voyage qui séduira les personnes appréciant de voyager de façon active et recherchant la rencontre.

Randonnées au Vietnam : treks chez les minorités du Nord, Baie d’Halong, Hanoi, Hué, Delta du Mekong, Saigon
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Votre voyage
Un voyage sans grande difficulté mais qui s'adresse à des personnes appréciant de voyager de façon active. 3 jours de marche consécutifs dans le Haut Tonkin et plusieurs autres balades, à pied ou à vélo. Les étapes ne sont jamais très longues (5h au maximum) et les dénivelés sont raisonnables.
Tout ce qu'il faut savoir avant de partir
La traversée de la baie d'Halong que nous vous proposons est originale.
Habituellement, il vous est proposé une boucle courte, classique et bondée autour de la ville d' Halong. Nous avons imaginé pour vous une traversée originale et longue (2 jours effectifs répartis sur 3 jours et 2 nuits) au départ de l'île de Cat Ba, borne ouest de la baie d'Halong. Ce parcours permet une découverte en profondeur de cette merveille naturelle. Il vous permet aussi de découvrir les trésors de la baie d’une façon active, en bateau bien sûr mais aussi à vélo ou en kayak (pour ceux qui le souhaitent) sans oublier des baignades !
Le delta du Mékong est l'une des merveilles du Vietnam avec ses multiples canaux et bras de fleuve, sa vie intense, ses îles paisibles, ses marchés flottants... Là encore, c'est en bateau, à vélo ou en véhicule que vous découvrirez marchés flottants, vergers, temples et pagodes, bourgs animés, tout en faisant étape le soir dans des hébergements confortables.
RéduireItinéraire jour par jour
Vol > Hanoi
Vol au départ de Paris pour Hanoï.
Arrivée > Hanoi
Accueil à l’aéroport par votre guide francophone et transfert à l’hôtel, situé dans le cœur historique de la ville. Selon l’horaire d’arrivée, déjeuner en ville et dans l’après-midi, premières découvertes du centre-ville : quartier des 36 corporations, temple de la montagne de Jade, lac de l’épée restituée…
- Hébergement : Hôtel Tirant ou Rex ou équivalent
- Repas : Déjeuner, Dîner
- Transport : 1h
Visite d'Hanoï
Journée complète de découverte d’Hanoï, capitale du Vietnam et l’une des villes asiatique qui a conservé le plus de charme. Avec ses édifices coloniaux défraîchis, ses larges avenues ombragées, ses temples et pagodes paisibles souvent construites au bord de lacs, l’intense activité des ruelles, la circulation hallucinante des motos et scooters, cette ville mélange toutes les influences, toutes les histoires et séduit le voyageur averti. Passage près du mausolée d’Ho Chi Minh (vue depuis l'extérieur), le père de la nation, familièrement surnommé l’oncle Ho et vénéré par toutes les familles vietnamiennes ; visite de la pagode au pilier unique, du temple Tran Vu, de la Pagode Quan Thanh et du temple de la littérature, véritable havre de paix au cœur de la ville. Siège de la plus ancienne université du Vietnam, ce temple fut édifié en l'honneur de Confucius en tant que génie protecteur des lettres. Visite du passionnant musée ethnographique, créé en collaboration avec le musée de l’Homme de Paris, qui présente toutes les minorités du pays à travers une collection d’œuvres d’art et d’objets de la vie quotidienne.
- Hébergement : Hôtel Tirant ou Rex ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
Route > Pan Hou, balade
Départ matinal et route à travers la partie nord du delta du Fleuve Rouge. Arrivée dans les collines où les populations locales cultivent thé, oranges et mandarines. Première vision des maisons sur pilotis qui annoncent le monde des ethnies montagnardes. Le trajet se poursuit sur une route de montagne spectaculaire qui escalade les contreforts du massif du Tay Con Linh avant de basculer vers le village de Pan Hou. Installation dans un lodge plein de charme, parfaitement intégré dans son milieu naturel. Dans l'après-midi, balade dans les villages tays des alentours, au milieu des rizières étagées sur les flancs de collines. Possibilité de se rafraîchir sous une grande cascade, située juste au-dessus du village. Retour à notre éco-lodge. Formé d'un ensemble de bungalows, entouré d'un jardin tropical, il est niché au creux d’une vallée traditionnelle, avec cultures en terrasses et vieux villages. En dehors du confort que l’on peut attendre de ce genre d’établissement, un bâtiment abrite une salle de « bains » traditionnelle (bains aux herbes dans des tonneaux en bois). Des séances de massage sont proposées (en option, à régler sur place, environ 15 €). Dîner et nuit sur place.
- Hébergement : Lodge Panhou
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Marche : 1h
- Transport : 6h
Randonnée > Cordillère du Haut Tonkin
Début d'une randonnée spectaculaire de 3 jours, à travers les montagnes du Haut Tonkin. Au-delà de la splendeur des paysages, qui mélangent montagnes escarpées, versants prodigieusement sculptés de cultures en terrasse, bois profonds et habitat sur pilotis dispersé, l'intérêt majeur de ce parcours est la rencontre authentique et émouvante avec une mosaïque d'ethnies qui vivent depuis des siècles dans ces massifs reculés. Rencontres dans les champs, sur les chemins mais surtout, au coeur des maisons et des villages. Chaque soir, nous dormons chez l'habitant, formidable occasion de comprendre et partager la vie quotidienne du kaléidoscope d'ethnies du Tonkin. Pour ce premier jour de marche, randonnée vers les pentes du massif Tay Con Linh. A partir de 600 mètres d'altitude, entrée dans le pays de l'ethnie Man Ta Pan. Cette tribu Yao pratique encore la magie et le chamanisme. Ils sont réputés pour leur savoir-faire dans la culture du thé Shan Tuyet, leur connaissance de la forêt et leur maîtrise de la phytothérapie. Chaque village a son shaman communiquant avec les esprits. Au cours de cette première journée, nous traversons une multitude de villages, d'abord celui de Lang Giang habité par les Tay Noirs puis les villages Man Ta Pan de Nam Ghi et Nam Hong avant de nous arreter pour la nuit à Nam Khoa. Toute la journée, nous évoluons dans un paysage changeant entre forêt de bambous, plantations de théiers, vergers de pêchers, cultures de manioc et maïs ... sans oublier bien sûr de splendides rizières en terrasse.
Les choses évoluent rapidement au Vietnam. Un sentier peut devenir en quelques mois une piste bétonnée. Grâce à sa connaissance de terrain, votre guide est le plus à même de vous proposer une amélioration du programme pour garder son esprit trek et aventure. Alors, faites-lui confiance s'il vous propose un changement.
- Hébergement : Chez l'habitant
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Marche : 5h/6h
- Dénivelé 650 m500 m
Randonnée > Cordillère du Haut Tonkin
Nous quittons nos hôtes et leur maison sur pilotis, direction le nord ouest. Le relief s'accentue, il faut descendre au fond de la vallée. Nous sommes à l'un des points de départ de la Route du Thé. Sur notre chemin, nous traversons de nombreuses étendues de thé sauvage. Les magnifiques rizières en terrasses font partie du décor de notre journée de marche. A 1000 mètres d'altitude, nous dormons dans le village des Dao Rouge aussi appelé Man Ta Pan.
- Hébergement : Chez l'habitant
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Marche : 5h/6h
- Dénivelé 800 m600 m
Randonnée > Cordillère du Haut Tonkin, route > Panhou
Nous suivons crêtes et flancs de montagne, à travers rizières en terrasses et bambouseraies pour cette dernière journée de marche. Le chemin domine les hameaux des Dao à tunique longue et les riches maisons sur pilotis des Tay Noir. Nous surplombons les rizières du fond de la vallée de Lan Giang, dans laquelle nous descendons à partir du hameau des Man Ta Pan de Giang Ha. Déjeuner chez l'habitant puis retour à notre écolodge de Pan Hou. Fin d'après-midi libre, l'occasion de se reposer ou profiter d'un bain aux herbes aromatiques et/ou d'un massage traditionnel vietnamien (en option, 15 usd environ, à payer sur place). Dîner au lodge.
- Hébergement : Lodge Panhou
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Marche : 5h/6h
- Dénivelé 850 m550 m
- Transport : 1h30
Panhou > Ha Giang > Dong Van
Plutôt que de rentrer sur Hanoï, nous poursuivons notre exploration du Haut Tonkin, à l'extrême nord-est du Vietnam. Dans la matinée, départ pour la ville d’Ha Giang en repassant le col qui domine Pan Hou. En vietnamien, de nombreux cols portent le nom de « cong troi » ou « porte du ciel » ; celui situé au-dessus de Pan Hou en est un bon exemple, souvent dans la brume, on a l’impression de monter au ciel ! Une descente vertigineuse, sur les pentes du massif du Song Chay, nous conduit dans la vallée d’Ha Giang, capitale administrative de la région. Nous reprenons la route et gravissons les pentes du plateau de Quan Ba, peuplé de Bo Y, une ethnie de langue Tay. A partir du village de Nam dan, la route devient étonnante ! Etroite, escarpée, raide, elle se faufile dans des ensembles de pitons rocheux. Toute pente, même raide, est cultivée. Les H’Mong blancs et les H’Mong verts plantent du maïs absolument partout. Les Viet surnomment ces minorités les « chats », en liaison avec leur capacité à s’accrocher vraiment partout. Au fil des heures, nous changeons complètement de paysages. Les rizières en terrasses laissent place aux montagnes karstiques. Déjeuner au village de Quan Ba. Plusieurs arrêts en chemin pour prendre des photos ou visiter les villages des H'mông dans la région de Pho Cao. Arrivée sur le plateau karstique de Dong Van, sorte de Far-West ou « Far North » devrait-on dire… Une rue, avec des bâtiments colorés, forme la ville. Installation dans un hôtel simple. La ville, outre sa position géographique dans cet ensemble karstique unique, offre un beau marché traditionnel le dimanche … et demain c’est dimanche ! Découverte à pied de Dong Van. Ce bourg perdu, à l’extrême nord du Vietnam, était un endroit stratégique à l’époque indochinoise comme en témoigne le fortin militaire. Dominant la ville depuis son piton rocheux, il avait vocation à la protéger de l’invasion des troupes des Pavillons Jaunes. Au sommet du piton, nous jouissons d'une vue sur tout le plateau de la "Splendeur de l'Est" et dominons une belle halle en pierre, construite à l’époque française, qui parait incongrue dans ce lieu isolé. Dîner en ville.
- Hébergement : hôtel Hoa Cuong (hébergement simple) ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 5h
Marchés de Dong Van. Route > Bao lac > Village des Lolos Noirs
Lever matinal, car aujourd’hui… c’est dimanche … jour de marché à Dong Van. Sous le piton rocheux où se perche l'ancien fort français, la halle de Dong Van, datant également de la période française, abrite un marché frontalier où se côtoient les nombreuses minorités de la région qui sautent allègrement la frontière sans respect pour les réalités et impératifs politiques actuels. L’activité commerciale bat son plein, on achète provisions et petits cochons (qui servent de caisse d’épargne aux paysans), on festoie, on boit, on échange les derniers potins… Après le petit-déjeuner, départ pour une belle marche sur le plateau karstique de Dong Van. Le chemin passe par le flanc d'une falaise karstique qui surplombe l’impressionnante gorge de Nho Que. La vue sur les montagnes et la gorge est simplement magique. A la fin de cette balade, nous quittons Méo Vac et la province de Ha Giang en franchissant le Song Gam. La route est une succession de lacets, de montées et de descentes. On peut croiser en chemin des Giays, une tribu du monde thai.. Taillée dans la falaise, la route surplombe les eaux de la Nho Que, encastrée dans une gorge profonde. Nous sommes ici sur une des plus belles routes du Vietnam aussi appelée la "route du bonheur". Selon l'heure, déjeuner à Meo Vac ou continuation vers Bao Lac. Nous suivons la rivière Nho Que puis la rivière Gam jusqu'à Bao Lac. Dans les environs de Bao Lac, nous montons à Khoi Khuon chez les Lolos Noirs. Comme toujours pour les minorités, ce nom a été donné par les étrangers en fonction de la couleur dominante de leur costume. Leur nom d'origine est Yi, il s'agit d'une population tibeto-birmane venue du Yunnan au XVème siècle. Ces populations, pas assez guerrières, ont été anéanties par les envahisseurs Hmongs il y a deux siècles et sont demeurées sous le joug des Hmongs Noirs et des Tays dans les différents districts où elles étaient établies. L'originalité et l'élégance des femmes lolos a piqué la curiosité des stylistes épris de mode ethnique et en quête d'inspiration au début des années 2000. Nous passons la nuit dans une famille de Lolos noirs, l'occasion de découvrir leur culture. La population totale est d’environ 4000 personnes qui se divisent en deux groupes : les Lolo noirs et les Lolo bariolés. Ces appellations sont dues aux couleurs de leurs costumes traditionnels. Les Lolo vivent en hameaux dans des maisons sur pilotis construites dans des endroits hauts et secs, surplombant les vallées. Leurs villages, de taille plus importante que ceux des autres ethnies minoritaires, se composent de très belles maisons en bois et constituent de véritables musés vivants particulièrement intéressants à découvrir. Chaque lignée familiale Lolo comprend plusieurs branches dont les familles membres, très liées entre elles, habitent le même hameau. La fonction de chef de branche, toujours assumée par un homme, est fondamentale. C’est lui qui assure le culte des ancêtres, garantit la solidarité, conserve les tambours sacrés qui sont des instruments permettant la communication entre le monde des vivants et le monde des morts. Nuit chez l'habitant.
- Hébergement : Chez l'habitant
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 4h
Balade chez les Lolos Noirs. Route > Lac Ba Be, balade à vélo
Ce matin, balade dans le village des Lolos Noirs avant de prendre la route du sud en direction du Parc national de Ba Be situé dans la province de Bac Kan. Classé parc national, il s’agit en fait de trois lacs reliés entre eux comme le suggère le terme Ba Bé, les trois baies. Découverte de ce lieu paisible, aux paysages magnifiques avec ses pitons karstiques couverts de dense forêt tropicale qui se reflètent dans les eaux du lac. A l'arrivée, installation pour la nuit chez l'habitant, au village Tay de Pac Ngoi situé sur les berges du lac. Dans l'après-midi, balade à vélo autour du village des Tays. Retour à notre hébergement et dîner avec la famille qui nous accueille pour la nuit.
- Hébergement : Chez l'habitant
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Marche : 2h
- Transport : 4h
Balade en bateau autour du lac Ba Be, route > Hanoï
Nous nous réveillons au bord du lac, environné le plus souvent de brumes du lac. Après le petit-déjeuner, excursion en bateau sur le lac (observation possible de nombreuses espèces d'oiseaux comme le martin pêcheur, l'aigrette, l'héron...). Arrêt à la cascade de Dau Dang puis continuation vers la grotte de Puong que nous traversons en bateau. De retour sur la berge, nous prenons la route d'Hanoï, laissant derrière nous les montagnes du Tonkin. Déjeuner en cours de route et arrivée dans l'après-midi à Hanoï. Installation à l'hôtel avant d'aller dîner en ville.
- Hébergement : Hôtel Tirant ou Rex ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 5h
Hanoi > Haiphong. Ferry > Ile de Cat Ba. Croisière > Baie d’Halong
Route pour la Baie d'Halong. A Haiphong, nous prenons un ferry pour rejoindre l'île de Cat Ba, la plus grande des îles de la baie. Embarquement sur une jonque confortable et privatisée. Déjeuner à bord. C'est parti pour une navigation longue (2 jours effectifs répartis sur 3 jours et 2 nuits) à travers les karsts et îlots de la baie dont le nom signifie « Là où le dragon descend dans la mer ». Selon la légende, un dragon habitait la montagne. En rejoignant la mer, ses mouvements de queue créèrent les vallées et les pitons qui se remplirent d’eau lorsqu’il rejoignit les eaux émeraude du golfe du Tonkin. Ce site, aujourd’hui classé à l’UNESCO, est la merveille naturelle du Vietnam et d'emblée, le charme opère. Le bateau se faufile au milieu de pitons hiératiques, de forme et de taille en perpétuel renouvellement, sculptés ou creusés de grottes par l’eau et le vent. Mais la baie ne se limite pas à un paysage, c'est aussi un lieu de vie. De nombreux pêcheurs parcourent ses eaux ou s'installent sur des villages flottants pour pratiquer la pêche, l'élevage de poissons ou d'huitres perlières. Notre jonque se dirige vers la grotte Ca. Temps libre pour se baigner ou faire un tour en kayak. Poursuite vers la magnifique baie de Lan Ha, à l'est de l'île de cat Ba. Nuit dans un mouillage tranquille.
Le tour en kayak est facultatif.
- Hébergement : Jonque privatisée
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 4h
Croisière > Baie d’Halong
Ce matin, nous débarquons sur l'île de Cat Ba et partons nous balader à vélo vers le village de Viet Hai, situé dans le creux d'une vallée, au mileu des rizières. Retour sur la jonque pour le déjeuner. Nous poursuivons notre navigation, contemplant un paysage toujours changeant selon la lumière et la forme des pitons rocheux. Dans l'après-midi, exploration en kayak de la grotte Luon. Quoi de mieux pour finir la journée qu'une baignade sur une plage déserte bordant l'un des nombreux îlots de la baie de Lan Ha. Baignade divine dans les eaux tièdes de la baie.
- Hébergement : Jonque privatisée
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
Croisière > Baie d’Halong, vol > Hué
Aurores et crépuscules mettent en scène des décors irréels. Les fréquentes brumes matinales renforcent l'impression mystérieuse du lieu... Après le petit-déjeuner, nous continuons notre navigation au milieu des pitons karstiques. Nous croisons des populations de pêcheurs nomades qui vivent dans la baie et s'y rassemblent en villages flottants. Déjeuner à bord puis débarquement sur l’île de Cat Ba. Selon le temps disponible, possibilité d'effectuer une balade de 2 heures jusqu'à un point de vue, l'occasion de profiter d'un panorama exceptionnel sur la baie de Lan Ha et le relief déchiqueté de l'île de Cat Ba. Nous rejoignons ensuite le continent en ferry. De retour sur la terre ferme, nous prenons la route de l'aéroport d'Hanoi en traversant la partie nord du Delta du Fleuve Rouge. Dans l'après-midi, envol pour Hué. A l'arrivée, installation pour 2 nuits dans un hôtel de charme, en plein coeur de la cité. Dîner en ville.
- Hébergement : Hôtel Villa Hué ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Marche : 2h
- Transport : 4h
Visite d'Hué et de ses environs
Hué, important centre culturel et d’enseignement du pays, fût la capitale impériale, de 1802 à 1945, sous la dynastie des Nguyen. Fait étonnant, chaque empereur faisait construire de son vivant son futur mausolée dans les environs de la Cité ! Visite des deux plus spectaculaires : mausolée de Minh Mang, joyau architectural et Khai Dinh, lieu de sépulture de l'avant-dernier empereur du Viêt Nam qui règna de 1916 à 1925. Construit à flanc de coteau, mélangeant les styles asiatique et européen, il se développe sur trois niveaux de terrasses reliées par des escaliers. Retour en ville et déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, découverte à pied de la ville-citadelle. Après un tour des remparts et du quartier des Mandarins, l’excursion se poursuit à l’extérieur de la ville, le long de la rivière des Parfums. Visite de la pagode de la Vieille Dame Céleste avant de rentrer à Hué en bateau.
- Hébergement : Hôtel Villa Hué ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 2h
Hué > Phuoc Tich > Lagune de Tam Giang
Ce matin, nous nous rendons au village de Phuoc Tich situé à 40 km au nord d'Hué. Entouré par la belle rivière d'O Lau, ce village était autrefois célèbre pour ses ateliers de poterie. Nous flânons dans ses ruelles pavées et découvrons ses maisons typiques avant de visiter un atelier de poterie qui nous fait plonger dans la riche histoire du village. Déjeuner dans une famille d'artisans. L'après midi, nous rejoignons la toute proche lagune de Tam Giang, l'une des plus grandes du pays et située en léger retrait de la mer. A pied ou en vélo, nous découvrons d'authentiques villages de pêcheurs que nous croisons préparant leurs filets de pêche. En fin d'après-midi, balade en barque pour profiter d'un magnifique coucher de soleil sur la lagune. Nous nous installons pour la nuit chez l'habitant. Ceux qui le souhaitent pourront aider la famille à la préparation du dîner. Dîner en compagnie de nos hôtes.
La balade à vélo est facultative. Si vous le souhaitez, le vélo peut être remplacé par un xe-om (moto-taxi).
- Hébergement : Chez l'habitant
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 3h
Lagune Tam Giang > Hoi An
Ceux qui le souhaitent pourront se lever à l'aube pour faire un tour sur le marché local, authentique et animé. Nous prenons ensuite la route en direction du Sud. Courte halte sur la plage de Lang Co avant un arrêt photo au col des nuages, véritable barrière géographique et climatique entre le Nord et le Sud du pays, qui offre une vue spectaculaire sur la péninsule à ses pieds. A Danang, nous effectuons un détour pour visiter "les montagnes de marbre", cinq collines de marbre et calcaire qui abritent de nombreux temples et pagodes bouddhistes, des vestiges de la civilisation Champa et des grottes naturelles formées par l'érosion. Du sommet nous profitons d'une vue spectaculaire sur la ville de Danang et la côte de la mer de Chine. Continuation vers Hoi An où nous arrivons dans l'après-midi. Découverte de cette ville inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Cité très ancienne, Hoi An connut son apogée entre le 17ème et le 19ème siècle, lorsqu’elle devint l’un des principaux ports internationaux de l’Asie du Sud-Est. Les commerçants étrangers (portugais, hollandais, chinois, japonais…) devaient passer de longs mois dans la ville en attendant que le vent soit de nouveau favorable. Ainsi se développa ce comptoir commercial où s’échangeait toutes sortes de produits (soie, thé, porcelaine, ivoire, laque, poivre…) ; de cette époque datent tous les édifices en bois que l’on admire encore de nos jours. Dans ce musée vivant parfaitement conservé, où l’on ne dénombre pas moins de 844 sites d’intérêt historique tels que ponts, pagodes, maisons particulières… Déambuler dans le centre piétonnier donne la sensation d’une plongée dans le passé. Installation pour 2 nuits à l'hôtel.
- Hébergement : Hôtel Thanh Binh Riverside ou Historic Hoi An ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 3h30
Hoi An, balade à vélo et plage
Ce matin, c'est parti pour une balade à vélo. Direction le marché d'Hoi An, très animé à cette heure-là. Nous nous faufilons entre les étals colorés de fruits, légumes et poissons tout en observant les commerçants et les locaux négocier leurs marchandises. Poursuite à travers la campagne entourant la veille ville de Hoi An. Joli cheminement à travers champs et rizières jusqu'à Tra Que, un village de maraîchers écologiques. Courte balade à pied pour découvrir le village avant de poursuivre à vélo, à travers les cultures de légumes, les cocotiers et les rizières, pour finalement arriver chez les pêcheurs de Cam Thanh. Déjeuner chez l'habitant, l'occasion de découvrir les spécialités culinaires de la région. Avant de nous mettre à table, nous effectuons un petit tour en barque ronde typique de la région pour découvrir la technique de pêche locale. L'après-midi, nous nous rendons sur la plage de Cua Dai. Quelques heures libres pour profiter des lieux avant de rentrer à l'hôtel.
- Hébergement : Hôtel Thanh Binh Riverside ou Historic Hoi An ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
Vol > Can Tho, découverte du Delta du Mékong
Départ matinal pour l’aéroport de Danang. Envol pour Can Tho, un bourg animé du delta du Mékong. En Vietnamien, le Mékong s’appelle le fleuve aux neufs dragons, en référence aux 9 affluents principaux qui se jettent dans la mer de chine méridionale. Can Tho est justement situé au bord de l’un de ses principaux bras, le Hau Giang. Nous allons passer les jours suivants dans le monde enchanté du delta. Terre d’abondance surnommée « le bol de riz » du Vietnam, la région du delta alterne larges bras de fleuve, canaux étroits, îles, terres fertiles et surtout une grande animation ! Pour l'heure, nous visitons l'ancienne maison de Binh Thuy. Cette grande demeure bourgeoise, construite en 1870, est l'une des rares maisons à l'architecture d'inspiration française qui reste encore intacte dans le Sud Vietnam. Mélangeant des influences orientale et occidentale, elle abrite un mobilier et des objets précieux. Déjeuner sur place, dans ce cadre enchanteur. En début d'après-midi, nous rejoignons un lodge de charme, au bord du fleuve où nous passons la nuit. Plusieurs activités sont possibles pour la fin de journée : balade en vélo, à travers les vergers et les rizières, autour du village de My Khan ; visite de la pagode Truc Lam ou tour en kayak sur les canaux du Mékong. En début de soirée, participation au lodge à un cours de cuisine. Dîner sur place.
- Hébergement : Lodge Bamboo Ecovillage ou Can Tho Ecolodge ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 2h
Delta du Mékong : marché flottant de Caï Rang et Chau Doc
Tôt ce matin, nous visitons en barque le marché flottant de Cai Rang, le plus important du delta, où se concentre chaque jour une myriade de bateaux et de barques débordant de fruits et légumes. Découverte du fonctionnement d’un marché flottant avec sa flottille de barques où chacune vend un produit unique, présenté à tous au sommet d’une longue perche. Tous les matins les commerçants et les habitants s'y retrouvent pour acheter ou vendre les marchandises, l’occasion de découvrir les 1001 produits sortis de cette corne d’abondance qu’est le delta du Mékong ! Nous croisons des pêcheurs, des commerçants, des écoliers … De retour sur la terre ferme, nous prenons la route de Chau Doc, à proximité de la frontière cambodgienne. En chemin, arrêt pour découvrir la pagode de la Dame Céleste. Erigée au pied du Mont Sam, elle est fréquentée par de nombreux fidèles qui viennent prier et déposer des offrandes devant l'autel de la Déesse pour la remercier d'avoir favorisé la réussite de leurs affaires. L'après-midi, balade à vélo à la rencontre de la population Cham, réputée pour être d'habiles tisserands. Installée dans le sud du Cambodge et du Vietnam depuis des siècles, cette minorité est la descendante du glorieux royaume Champa qui a régné sur la région du Vème s. au XVème siècle. Si certains continuent à pratiquer l'hindouisme ou le bouddhisme, la plupart se sont convertis à l'islam. Retour à Chau Doc en fin d'après-midi et installation à l'hôtel.
La balade à vélo est facultative. Si vous le souhaitez, le vélo peut être remplacé par un xe-om (moto-taxi).
- Hébergement : Hôtel Victoria Chau Doc ou Nui Sam ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 3h
Delta du Mékong : marché flottant de Long Xuyen et visite de Sadec. Route > Saigon
Tôt ce matin, nous rejoignons Long Xuyen avant d'embarquer sur une barque pour naviguer au milieu des étals du marché flottant le plus authentique du Delta. De retour sur la terre ferme, nous flânons sur le marché terrestre et découvrons la richesse et la variété des produits du delta. Il est désormais temps de prendre la route de Sadec, située au bord d’un autre affluent majeur du fleuve, le Tien Giang. Cette ville est célèbre pour avoir accueilli la romancière Marguerite Duras et sa famille entre 1928 et 1932 (sa mère était directrice d'une école française) mais surtout pour avoir servi de cadre au roman de Marguerite Duras, l'Amant. C'est en effet ici que vivait Huynh Thuy Le, le « Chinois » que la narratrice rencontre un jour sur le bac qui la reconduisait à son internat de Saïgon et qui deviendra son amant. Visite de la maison de l'Amant avant de découvrir un temple Caodaïste. Après le déjeuner, iI est temps de prendre la route d’Hô Chi Minh, l’ancienne Saïgon. Arrivée en fin de l'après midi. Installation à l'hôtel pour la nuit avant d'aller dîner en ville.
- Hébergement : Hôtel Eden Star ou Liberty Central ou équivalent
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner
- Transport : 6h
Saigon, vol retour
Selon les horaires d’avion, temps libre pour un tour en ville avant de partir à l’aéroport. Vol retour pour Paris.
- Repas : Petit-Déjeuner, Déjeuner
- Transport : 1h
Arrivée à Paris
Les temps de marche indiqués ne tiennent pas compte des pauses. Ils sont bien sûr indicatifs et peuvent varier d'un participant à l'autre ou selon les conditions climatiques.
Les temps de transfert indiqués ne tiennent pas compte des pauses ni des aléas inhérents à tout voyage d'aventure (dégradation de routes, pannes, travaux, trafic...). Ils sont bien sûr donnés à titre indicatifs et peuvent être supérieurs.
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Grande Traversée du Vietnam
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